Le 19 mai 2016, c’était le premier brassin de notre brasserie, une Alaryk Blonde #01 qui démarrait. Cinq ans plus tard, ce sont près de 20.000hl qui ont été brassés et dégustés chez nos plus de 1000 clients professionnels, en France, en Europe et...

Notre volonté est toujours d’aller à la rencontre des producteurs locaux, et lorsque le Domaine Saint Gabriel, producteur de riz bio de l’Etang de Marseillette, nous a contacté pour une collaboration, c’est tout naturellement que nous avons décidé de travailler ensemble. Après quelques mois...

Dans notre volonté d’amélioration permanente de nos produits, nous avons fait le choix en 2017 de faire vieillir certaines de nos bières en fûts de chêne. En 2018 est née notre première Barrel Aged, en série très limitée malheureusement, car nous n’avions que peu...

Dernière minute ! Les résultats des World Beer Awards 2019 viennent de tomber. Ils consacrent notre Alaryk Brune Bio meilleure bière française dans sa catégorie, et accordent une médaille de Bronze à la Triple Grain Bio et à la Barrel Aged Bio. Le World...