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Visitez la Brasserie Alaryk

La saison d’été est là, nous pouvons vous accueillir pour vous faire visiter la Brasserie Alaryk. Au programme : présentation de nos méthodes de fabrication de nos bières artisanales biologiques, visite des installations et dégustation de nos produits ! Les visites se font par...
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Brasserie Alaryk, 5 ans déjà !

Le 19 mai 2016, c’était le premier brassin de notre brasserie, une Alaryk Blonde #01 qui démarrait. Cinq ans plus tard, ce sont près de 20.000hl qui ont été brassés et dégustés chez nos plus de 1000 clients professionnels, en France, en Europe et...
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La Brasserie Alaryk récompensée au concours Hérault Gourmand

Le 19ème Concours Hérault Gourmand, organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault et la CGAD 34, s’est déroulé les 10 et 11 mai, sous le parrainage de Gilles GOUJON, Meilleur Ouvrier de France, Chef du restaurant *** Michelin L’Auberge du...
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Découvrez Alaryk Blonde Sans Gluten Bio, au riz de l’Étang de Marseillette !

Notre volonté est toujours d’aller à la rencontre des producteurs locaux, et lorsque le Domaine Saint Gabriel, producteur de riz bio de l’Etang de Marseillette, nous a contacté pour une collaboration, c’est tout naturellement que nous avons décidé de travailler ensemble. Après quelques mois...
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La Brasserie Alaryk à l’honneur dans le Guide Hachette des Bières 2021 !

Le Guide Hachette 2021 vient d’être publié et c’est avec une grande fierté que nous vous annonçons que la Brasserie Alaryk a vu récompensées les trois bières qu’elle avait présentées à la dégustation. Le Guide Hachette des Bières c’est 1000 bières artisanales, 300 brasseries...
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Brasser une bière partout dans le pays : une première mondiale !

Toujours dans l’objectif de soutenir ses adhérents et les aider à développer leurs ventes, le Syndicat National des Brasseurs indépendants (SNBi) a eu l’idée de lancer une « Collab’ » avec ses adhérents, une bière collaborative, bière de récolte au houblon frais, appelée la Nation’Ale.  ...
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Le « Chai Alaryk » prend forme.

Avec une centaine de barriques, neuves et de réforme, c’est désormais un véritable chai qui a été mis en place à la Brasserie Alaryk. Depuis 2017, nous faisons maturer chaque année en barriques deux de nos bières artisanales biologiques. La gamme d’Alaryk Barrel Aged...
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Les Bières Alaryk une fois de plus récompensées !

Cette année encore, nos bières artisanales biologiques sont à l’honneur dans les concours spécialisés, et ce ne sont pas moins de quatre médailles qui sont venues se rajouter à la collection déjà bien garnie de notre brasserie. Concours Général Agricole Paris 2020 : Médaille...
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Découvrez notre Alaryk Barrel Aged, vieillie en barriques !

Dans notre volonté d’amélioration permanente de nos produits, nous avons fait le choix en 2017 de faire vieillir certaines de nos bières en fûts de chêne. En 2018 est née notre première Barrel Aged, en série très limitée malheureusement, car nous n’avions que peu...
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