Le Guide Hachette 2022 vient d’être publié et c’est avec une grande fierté que nous vous annonçons que la Brasserie Alaryk a vu récompensées cinq bières qu’elle avait présentées à la dégustation.
Le Guide Hachette des Bières c’est 800 bières artisanales, 190 brasseries et 160 coups de cœur, les dégustations ayant été effectuées à l’aveugle bien entendu, par Élisabeth Pierre, bièrologue et spécialiste de la bière artisanale depuis plus de 25 ans.
Coup de cœur ♥ et notée *** (bière exceptionnelle), c’est notre Alaryk Saison qui est mise en avant, ses notes acidulées, sa légèreté et le fin goût du fruit du baobab ont su convaincre notre spécialiste.
Coup de cœur ♥ et notée *** (bière exceptionnelle), Alaryk Vendémiaire, notre bière brassée avec le moût de Syrah et les houblons biterrois de la Grande Courtade, de la Famille Fabre, a satisfait notre dégustatrice avec sa puissance et sa rondeur, son fruité caractéristique.
Notée *** (bière exceptionnelle), Alaryk Brune, avec sa mousse cappuccino et ses reflets acajou, notre bière offre des notes chocolatées et une amertume légère.
Notée ** (bière remarquable), Alaryk Blonde au Riz sans gluten a su convaincre par son fruité et sa fraicheur.
Notée ** (bière remarquable), Alaryk Imperial Stout, typique des bières du style avec ses notes de torréfaction.
Cette reconnaissance nous rend très fiers, avec la cinquantaine de récompenses remportées depuis cinq ans en France comme à l’étranger dans les concours professionnels, c’est une récompense précieuse pour le travail de nos brasseurs.
En un mot : merci !
